Es gibt auch Angora-Ziegen - es sieht jedoch nicht so aus, als ob diese Lady dazu gehören würde. Ich habe den Eindruck, dass in Italien die Ziegenmilch-Produkte noch behgehrter sind als hierzulande. In einigen kleinen Hütten hoch auf den Bergen verbringen Bauern den ganzen Sommer mit ihrem Vieh und produzieren doert den "Toma". Toma ist ein Sammelbegriff für einen Käse aus der Region. Dieser wird in die Täler geschafft (dazu benutzt man immer noch Maultiere) und auf kleinen Märkten zum Verkauf angeboten.